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Adresse
Flitschberg 7
76855 Verbandsgemeinde Annweiler am Trifels
76855 Verbandsgemeinde Annweiler am Trifels
Kontakt
Telefon (06346) 92 93 62
Website reiwerle.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Blumenkohlsuppe mit Sahnehäubchen und Schinkenstreifen
Bunte Gemüsekraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Knoblauchbrot
Baguette mit Kräuterbutter und Knoblauch gratiniert
Baguette „Ursula“
Nach einem Rezept einer Freundin des Hauses, mit Bärlauch und Frischkäse, mehr wird nicht verraten
Gegrillte Grünschalenmuscheln auf kleinem Tomatenragout dazu Stangenweißbrot und Salatbouqet
Salatteller „Reiwerle“
Großer Salatteller mit Streifen von gebratener Putenbrust, Kräuterdip und Stangenweißbrot
kleiner Beilagensalat
großer Beilagensalat
Gegrillte Lachsschnitte mit leichtem Yoghurt-Gurkendip und Salatbukett, neue Kartoffeln
Flääschpannekuche
Hackfleisch in feinwürziger Crème fraîche im Pfannkuchen gerollt, paniert und gebraten, an großem Salatbukett
Bärlauchgnocchi auf Blattspinat mit Karotten und gehobeltem Parmesan, bunter Salatteller
Saftiges Rumpsteak mit Salaten umlegt, Kräuterdip und Stangenweißbrot
Gebratenes Zanderfilet auf Zucchini - Paprikagemüse, dazu Kräuterreis
Deftiges Pfälzer Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln, Pommes frites und Salatteller
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Kroketten, Salat
Paniertes Schweineschnitzel
Pommes frites und Salatteller
Schweinerückensteak
in Sahnesauce mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle, Salat
Reiwerlepfanne
Schweinelendchen in Kräuterrahmsauce mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle und Salatteller
Schmorbraten vom Weideschaf
nach unserem alten Hausrezept in Preiselbeerrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salat
Rindergeschnetzeltes " Stroganoff"
in Dijoner Senfsauce mit Champignons, Gurken und Sauerrahm, dazu hausgemachte Spätzle und Salat
Seelachsfilet, paniert
dazu Sauce Remoulade, Bratkartoffeln und Salat
Seelachsfilet "mediterran"
mit Oliven, Paprika und Zwiebeln gegrillt, dazu Kräuterreis
Unsere Beilagen
zusätzliche Portion Pommes frites, hausgemachte Spätzle, Kroketten, Nudeln, Bratkartoffeln, Reis oder Schwenkkartoffeln
Pfälzer Saumagen
gebraten, auf herzhaftem Weinsauerkraut dazu Bauernbrot
1 Paar grobe Pfälzer Bratwürste
Sauerkraut und Bauernbrot
„Pfälzer Duo“
Saumagen und Bratwurst auf Weinkraut, Bauernbrot
Pfälzer Bauernpfanne
Bratkartoffeln mit Blut- und Leberwurst und Zwiebelchen angebraten, in der Pfanne serviert, Salat
An Stelle von Bauernbrot können Sie gegen Aufpreis auch Bratkartoffeln erhalten
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Butter und Stangenweißbrot, Salatgarnitur
Frittierte Champignons
im Salatbett, dazu Remouladensauce und Weißbrot
Gegrillter Schafskäse
mit Oliven, Paprika und Staudensellerie Stangenweißbrot
Seemannsnudeln
Feine Nudeln mit frischem Lachs und Gemüsestreifen in Sahnesauce
„Paprika-Mozzarellanudeln“
Nudeln mit Paprika, Lauchzwiebeln und Mozzarellawürfeln auf Tomatenragout, dazu bunter Salatteller
Bauernomelette
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln in Eihülle, Salatteller
Hausgemachte Käsespätzle
aus der Pfanne mit Schmorzwiebeln und buntem Salatteller
Wurstsalat
mit Pommes frites
Gemischtes Eis
Vanille, Schoko, Erdbeere
Gemischtes Eis mit Sahne
Schwarzwaldbecher
Schoko- und Vanilleeis mit Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne
Krokantbecher
Nuss- und Vanilleeis mit Eierlikör, Krokant und Sahne
Walnußbecher
Walnußeis mit Gewürztraminersabayon und gerösteten Walnußkernen
Vanilleeis
mit heißen Dornfelderkirschen und Sahne
Die s'Reiwerle Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.