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Kelterstraße 71
72669 Unterensingen
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Telefon (07022) 61 515
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Speisekarte

Salatvariation mit Joghurtdressing
Carpaccio vom Rinderfilet
in Balsamico-Olivensauce mit Salatbukett
Knackige Blattsalate
in Balsamico Dressing mit gebratenen Pfifferlingen
Hauchdünne Kalbfleisch-Scheiben
mit Sauce Vinaigrette und gehobeltem Parmesan
Schwäbisches Festtagssüppchen
Cremesüppchen von der Petersilienwurzel
und Mini-Fleischküchle
Klares Süppchen
mit verschiedenen Klößchen
Pastinakenrahmsüppchen
mit asiatischem Bonbon
Carpaccio von der Entenbrust
in Kräutervinaigrette
Ackersalat in Balsamico-Olivensauce
und gebratenen Schinkenspeckstreifen
Tagliatelle mit frischen Pilzen
Gemüsestreifen in Gewürzbutter
Zarte Kalbschnitzelchen
in leichter Calvadosrahmsauce mit Apfelspalten und Tagliatelle
Tafelspitz vom Rind
mit Schnittlauchsauce, Gemüsebukett und Kartoffeln
Schweinemdaillon auf Rahmfilderkraut
und kleinen Kartoffelknödeln
Kalbsleberscheiben mit gebratenen Babytomaten
Balsamicosauce und Spaghetti
Mageres Kalbsbäckchen
mit Rotweinsauce, Rahmfilderkraut und kleinem Kartoffelknödel
Filet vom schwarzen Heilbutt
auf Rahmlauch und Kartoffelplätzchen
Lendchen Stuttgarter Art
mit Champignons in Rahm, Spätzle vom Brett und Salat der Jahreszeit
Schwäbischer Rostbraten mit Röstzwiebeln,
Trollingersauce, Röstkartoffeln und Salat der Jahreszeit
Schwäbisches Leckerle
zweierlei Medaillon, Maultasche, Würstle, Speck, Käsespätzle und Salat
Schwäbisches Trio
mit kleinem geschmorten Rostbraten, Maultasche, Fleischküchle und Schupfnudeln
Zarter Rehbraten
mit frischen Pfifferlingen, Rotweinsauce, Spätzle, Rotkohl und Preiselbeerbirne
Die Restaurant Silberdistel Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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