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Adresse
Munastraße 1
83301 Traunreut
83301 Traunreut
Kontakt
Telefon (08669) 78 67 027
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Speisekarte
Hauptspeise
Gegrillte Polenta Brokkoli Taler
auf pikantem Ratatouille-Gemüse
Tagliatelle
mit hausgemachtem Kürbiskern Pesto dazu Parmesanflocken
Fruchtiges Gemüsecurry
mit Rosinen serviert an Wildreis
Mediterrane Krautwickerl
gefüllt mit Reis, Lauch, Oliven, Paprika, Tomaten und Feta-Käse auf Zigeunersauce mit kleinem Blattsalat
Käsespätzle
serviert mit knusprig goldgelben Zwiebeln
Räucherlachs Tagliatelle
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und einem Schuß Sahne
Kross gebratenes Zanderfilet
auf Ratatouille Gemüse dazu servieren wir Petersilienkartoffeln
Im Rieslingsud gedünstetes Saiblingsfilet
an leichter Kräuter Sauce serviert mit Wildreis
Putenschnitzerl
serviert mit Pommes Frites
Käsespätzle
Polentataler
an Champignonrahm Sauce / natur
Spätzle
mit Sauce
Pommes Frites
Puten Curry-Rahm-Geschnetzteltes
dazu servieren wir Wildreis
Schnitzel „ Wiener Art “
in Butterschmalz gold gelb gebacken, serviert mit Pommes Frites sowie Preiselbeeren
Schweinelendchen „ Jäger Art “
an Waldpilzsauce dazu hausgemachte Spätzle
Königsberger Klopse
an Weißwein Kapern Sauce serviert mit Wildreis
Würzige Spare Ribs
mit pikanter Barbecue Sauce2, 4 und Potato Wedges
Dezent feuriges Chili con Carne
mit Weißbrot
Currywurst
serviert mit Pommes Frites und hausgemachter Currysauce
Kalbsschnitzerl im Kürbiskernmantel
serviert mit Grillgemüse
Zwiebelrostbraten v.d. Rinderlende
serviert mit herzhaften Röstkartoffeln sowie Röstzwiebeln
geschmorte Rinderroulade
auf Kartoffelstampf mit würziger Merlotreduktion
Tagliatelle Rinderfilet
zubereitet mit Rinderfiletstreifen, Tomate und ZwiebelnServiert an Pfefferrahm Sauce
Putensteak ́Zigeuner Art
mit Steakpommes
Schweinenacken Steak ́Holzfäller Art ́
serviert mit Schmorzwiebeln, frischen Champignons dazuBratkartoffeln
Schweinenacken Steak ́Toskana
auf Ratatouille-Gemüse sowie Wildreis
Pfeffersteak
Rinderlendensteak an Pfefferahm Sauce dazu Grillgemüse und hausgemachte Spätzle
180gr
18,00
250gr
21,00
Rinderlendensteak
mit Meerrettich -Senf Kruste und Steakpommes
180gr
16,90
250gr
19,50
Rinderfilet Steak
serviert mit Grillgemüse sowie würzige Bratkartoffeln
180gr
24,00
250gr
28,50
Dessert
Marillen Panna Cotta
auf Himbeerspiegel mit Schoko Sauce
Palatschinken
serviert mit Schoko oder Marillen Füllung dazu ein Kleks Sahne
Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten und Sahne
Warmes Schokoladen Soufflée
dazu eine Kugel Vanilleeis und Sahne (Zubereitung dauert ca. 15Minuten)
Apfelstrudel
serviert mit Vanilleeis1 und Sahne
Die Kulinarium Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.