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Adresse
Strandweg 3
25832 Tönning
25832 Tönning
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Telefon (04861) 61 70 50
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Speisekarte
Tomatenrahmsuppe
mit Kartoffelstroh bestreut
Fruchtcurrycreme
mit einer gebr. Garnele b. und gerösteten Sonnenblumenkernen
Krabbensuppe
nach “Alt Eiderstedter Art“
“Nordsee“
bunte Blattsalate mit, Gurke, Tomateo, Mais, Früchte, Petersilie und gebratenen Fischfiletstreifen , und Krabben
“Deichkante“
bunte Blattsalate mit Gurke, Tomateo,Mais, Früchte, Petersilie und gebratenen Putenstreifen
Salatvarie “Wat`n nen Kees“
bunte Blattsalate mit,Gurke, Tomateo,Mais, Früchte, Petersilie G. Käsestreifen und gebackener Camembert ,a. g. mit krosser Petersilie
Tönninger Kutterscholle
mit Speck und Zwiebeln nach ‘‘ Finkenwerder Art
mit Krabben b.
14,90
Schollenfilet
a,d mit Eimantel c, heiße Kapernbutter & Krabben b,Wirsinggemüse
Tönninger Matjesfilet „ n Nordischer Art“
mit Apfel, Gewürzgurke, Zwiebeln in Schmandmayonaise ,
Zanderfilet a
auf der Haut gebraten, Gurken – Zwiebel Gemüse & Krabben b.
Fischplatte „FERNSICHT“ für 2 Personen
mit Filet von Scholle , Zander , Lachs a und Rotbarsch
Garnelen b, Krabbenfleisch b dazu Krebssauce
Pfannenschnitzel a,c vom Schwein paniert
in Rapsöl gebraten mit Champignonrahmsauce
Putensteak
mit einer Curry-Fruchtsauce, Gemüse der Saison
Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons dazu Kräuterbutter
Lammplatte (1Person)
Lammkotelett, Braten aus der Keule, Lammfilet mit Bohnenbündchen,Rahmwirsing, Rosmarinkartoffeln, Lamm Jus & Grilltomate
Steakplatte für 2 Personen
Steaks vom Rind, Schwein, Pute mit Gemüse der Saison, Grilltomate
Zwiebel-Champignons, Kräuterbutter ,g und Sauce Bearnaise
Tomatensuppe
mit “Pesto“ und Kartoffelstroh
Schnitzel von der Sellerieknolle
auf Tomatenragout & Salatgarnitur
Gebackene Champignons , auf Schnittlauchquark
mit Salatgarnitur
Kartoffel – Gemüse
Pfanne mit Mozzarella und Kräutern
Zu allen Vegetarischen Gerichten reichen wir Baguette
Rote Beerengrütze
mit Vanillesauce
Zitroneneis auf Obstsalat
mit Haselnusskrokant h.
Fischers Krabben
mit Rührei , Salatdüne , und Bratkartoffeln
Matjes ,Hausfrauenart
mit Salatdüne n.k. und Bratkartoffeln
Tönninger Krabbenbrot
Schwarzbrot ,gebuttert belegt mit Krabben , und Spiegeleiern , Salatdüne
Friesische kalte Platte
mit Matjes, Krabben b. u. geräucherten Lachs mit Rührei c. auf einer Schwarzbrotscheibe
Bauernfrühstück
mit saurer Gurke, geräucherten Schinken und Salatdüne
Sauerfleisch
mit Salatdüne und Bratkartoffeln
Die Strandhotel Fernsicht Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.