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Speisekarte
Zanderfilet
mit Mandelbutter und Salzkartoffeln
Forelle Müllerin
mit Salzkartoffeln
Gebackene Forelle
aus dem Ofen mit Kartoffeln und zerlassener Butter
Lachsforelle für zwei Personen
im Ofen gebacken mit Sauce Bernaise, zerlassener Butter und Kartoffeln
Fischerboot
Lachsforellenfilet, Forellenfilet und Fellchenfiletmit Dipsaucen und Petersilienkartoffeln
Wildragout
mit Pilzen, Spätzle und Preiselbeeren
Rehmedaillon
mit Pfifferlingen, Speckbohnen, Krokettenund Sahnepreiselbeeren
Wilderer-Töpfle
Wildgeschnetzeltes in Pilzrahm, Perlzwiebeln,Speckbohnen, Spätzle und Preiselbeerpfirsich
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes und gemischtem Salat
Schweinerückensteak
mit Spätzle und Gemüse
Schwäbisches Filetpfännle
Schweinelendchen an Kässpätzle, Champignonsoße,Grilltomate und Speckbohne
Degerseebrettle
Schweinefilet, Bauchspeck, Grillwürstchen, Pommesund Salat
Holzfällersteak
Schnitzel mit Grillspeck, Röstzwiebelnauf Bratkartoffeln
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
an Kässpätzle
Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
Puten Cordon Bleu
mit Pommes und Salat
Putensteak vom Grill
mit Potatoe Wedges und Salat
Burrito
mit Putenstreifen und gemüse gefüllter Fladen mit Salatgarnitur
Putenschnitzel
an Champignonrahmsoße , Spätzle und Gemüse
Hausspieß
Rinder-, Schweine- und Putenmedaillonauf Rösti mit Tomate und Käse überbacken
Kässpätzle
mit gerösteten Zwiebeln und Salat
Älpler Spätzle
Kässpätzle mit Bergkäse und Limburger überbacken
Gemüserösti
mit Spiegelei und Salat
Wurstsalat
mit Brot
mit Bratkartoffeln
7,10
Schweizer Wurstsalat
mit Brot
mit Bratkartoffeln
7,80
Saurer Käse
mit Brot
mit Bratkartoffeln
7,80
Degerseemix
Wurstsalat, saurer Käs und Bratkartoffeln
Vesperbrettle
Schinken, Rauchfleisch, Bergkäse, Butter und Brot
Wienerle
mit Brot
Heiße Seele
mit Schinken und Käse
5,50
mit Salami und Käse
5,50
mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse
5,50
mit Rauchfleisch und Käse
5,50
Spezial (Schinken, Salami, Zwiebel und Käse)
6,00
Currywurst
mit Pommes
Schlemmer Toast
Toast mit kleinem Schnitzel, Pilzen, Tomate undKäse überbacken
Schwäbische Maultaschen
mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salat
Die Degerseestube Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.