Karte anzeigen
Adresse
Saalberge 73
Bad Kösen
06628 Naumburg (Saale)
Bad Kösen
06628 Naumburg (Saale)
Kontakt
Telefon (03466) 33 00 23
Website kloster-pforta.de/restaurant
Daten bearbeiten
Speisekarte
Weinbergsaufstrich
mit hausgebackenem Brot
Mangold-Möhren-Rösti
mit Frischkäse-Tomaten-Dip und Räucherlachs
Überbackene Ziegenkäsepraline
mit Honig verfeinert,an Trauben und Mandelsplittern
Salatvariation
mit fruchtigem Traubendressing
Tomatensalat
mit frischem Pesto, Parmesan und einem Hauch Knoblauch
wahlweise
mit Black Tiger Garnelen
Salat vom hausgemachten Knödel in Zwiebel-Vinaigrette
mit Lauch und Speck
Saalhäuser-Wurst-Käse-Salat
mit saurer Gurke, frischer Tomate und Paprika inRiesling-Vinaigrette
vom Weinblatt ummantelte Hackfleischbällchen in Riesling-Schaumsuppe
deftige Kohlrabi-Kartoffelsuppe
mit Räucherlachs
Zu allen Vorspeisen, Salaten und Suppen reichen wir Ihnenunser hausgebackenes Brot.
Thüringer Blechkuchen
mit Sahne
Miniapfelplunder
mit hausgemachter Vanillesauce und Sahne
Mandarinenparfait
mit weißem und rotem Weingelee
Flammkuchen
mit sonnengetrockneten Tomaten, Fetakäse und Spinat auf Kräuter-Sauerrahm
Flammkuchen
mit Salami, frischen Tomaten und Frühlingszwiebeln auf Kräuter-Sauerrahm
Variation von Käsespezialitäten
mit Trauben, Nüssen und hausgebackenem Brot
Tafelspitz vom Kalb
mit Meerrettichsauce, Petersilienwurzel und Butterkartoffeln
Pasta in feuriger Tomatensauce
mit frischen Tomaten, Oliven, Knoblauch und Basilikum
Pasta in Limonensauce
mit gedünstetem Lachs
Gebratenes Zanderfilet
mit Rieslingsauce an Tomatensalat und grünem Risotto
Gegrilltes argentinisches Rinderfilet (200g) unter einer Rotwein-Senf- Krustean Ratatouillegemüse, dazu eine Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand
Hähnchenbrustroulade gefüllt
mit getrockneten Tomaten, Kräutern und Äpfelnauf frischem Gemüse mit Kartoffelgratin
Die Gutsrestaurant Saalhäuser Weinstuben Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.