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Adresse
Römerstraße 29
Stein
72379 Hechingen
Stein
72379 Hechingen
Kontakt
Telefon (07471) 92 50
Website hotel-lamm-hechingen.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Coppaschinken vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
gebratene Pfifferlinge / Sommersalat
Sommersalat
gebratenes Lachsmedaillon / hausgemachtes Pesto / Kirschtomaten
Carpaccio vom schwäbischen Weiderind
Blattsalat / Parmesanspäne
Suppe
nach Tagesangebot
Maultäschlesuppe vom Alblamm
Zwiebelschmelze
Pfifferlingscremesuppe
Majorancroutons
Filet von der Dorade
grüne Bohnen / Oliven / Tomaten Rosmarinkartoffeln
Schwaben-Teller
Zwiebelrostbrätle / Schweinefilet mit Rahmsauce Champignons / Maultasche / Butterspätze
Hausgemachte Maultaschen
Rahmpfifferlinge
Scheiben von der Alblammkeule
Pfifferlinge / Tomaten / Bratkartoffeln
Medaillons vom Landschwein
Pfifferlinge / Broccoli / Serviettenknödel
Wiener Schnitzel
Pommes frites
vom Landschwein
11,30
vom Kalb
18,80
Rostbraten vom Black Angus Rind
gebratene Zwiebeln / Butterspätzle
Schwäbische saure Kutteln
Bratkartoffeln
Kalbstafelspitz im Pfifferlingssud
Wurzelgemüse / Petersilienkartoffeln / Meerrettich
Geschmorter Minipaprika (vegan)
Albdinkelrisotto / Basilikumöl
Polenta (vegetarisch)
Tomatenasuce / Sommergemüse
Filetsteak vom Weiderind
zweierlei Saucen / Sommergemüse / Risoleekartoffeln
Maispoulardenbrust
Zuckererbsenschoten / Karotten / Bandnudeln
Rinderfiletstreifen
mit Cognac flambiert / Zwiebeln / Speck / Champignons Rahmsauce / Schupfnudeln
Entenbrust
Orangen-Schalottensauce / saisonales Gemüse / Kartoffelrösti
„Spezialsalat“
Blattsalate / Balsamicovinaigrette / mediterranes Gemüse wahlweise mit gebratene Hähnchenbruststreifen
oder gegrillten Garnelen (3 Stück)
13,20
Salatteller
vom Büffet
Großer Salatteller
vom Büffet
Sülze vom Schwäbischen Landschwein
Radischenvinaigrette / Bratkartoffeln
Käsebrot
fein garniert
Schinkenbrot
mit gekochtem Schinken
„Clubsandwich“
Toast / Blattsalat / Hähnchenbrust / Gurken / Tomaten gebratener Speck
1 Paar Bratwürste
Kartoffelsalat / Blattsalat / Brot
Allgäuer Wurstsalat
Fleischwurst / Käse / Zwiebeln
Schwäbischer Wurstsalat
Fleischwurst / Schwarzwurst / Zwiebeln
Nürnberger Rostbratwürste6
Weinsauerkraut / Brot
1 Kugel Eiscreme
Portion Schlagsahne
Verschiedene Mini-Dessert
nach Tagesangebot
Mangosorbet
Holundersüppchen / Beeren / Knusperhippe
Creme brûlée
Himbeersorbet
Grand-Manier-Crêpes
Erdbeeren / Erdbeerrahmeis
Käseauswahl
internationale Rohmilchkäse / Nüsse / Trauben
Die Lamm Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.