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Adresse
Schmiedestraße 3
Mitte
30159 Hannover
Mitte
30159 Hannover
Kontakt
Telefon (0511) 35 36 596
Website mikado-hannover.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Tom Yam (Sauer scharf)
Fischsuppe mit Bambussprossen, Morcheln, Paprika, Lachs, Garnelen und Welsfilet. Mit Ingwerund Zitronengras verfeinert.
Maiscremesuppe
Pürierter Mais zu einer cremigen Suppe gekocht mit Hühnerfleisch.
Pekingsuppe
mit Glasnudeln und Entenfleisch (sauer-scharf)
Wantan Suppe
Hackfleisch und Garnelen in einem zarten Teig gewickelt mit Champignons und Bambus. MitKoriander und Sesamöl abgeschmeckt.
Hummerkrabben Tempura
gebackene Hummerkrabben mit Chili-Knoblauch und Lemon-Gras-Dip, mit kleiner Salatbeilage.
Hühnerfleisch-Saté
Hühnerfleisch-Saté mit Erdnuss-Kokossauce und kleiner Salatbeilage
Gebackenes Gemüse
mit Mange Chutney und Minzsauce
Große Frühlingsrolle
gefüllt mit Lauchzwiebeln, Hühnerfleisch, Sojasprossen, Pilzen und Kohl.
Knusprige Ente
mit Pflaumensauce auf Kartoffelstroh
Zanderfilet
im Tempura Teig, umhüllt von sahniger Safransauce mit Lauchzwiebeln und mit Garnelen garniert
Krabben "Mikado"
Hummerkrabben mit Frühlingsgemüse und verfeinert mit Zimtblütenwein
Ente Laksa (Malaysischer Nudeltopf)
Mie-Nudeln in einer süß-scharfen, leicht sämigen Suppe aus Curry und Kokoscreme, mitknuspriger Ente und Shitake Pilze.
Ingwer-Ente
Knusprige Ente mit buntem Gemüse, herzhaft gewürzt und mit Sesamöl verfeinert, scharf!
Bonsai Garten
Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse auf knusprigen Glasnudeln mit Brokkoli und rotem SatéGewürz zubereitet.
Lotosblüten im Park
Ein Nest geflochten aus Kartoffelstreifen, gefüllt mit gebratenen Hummerkrabben inSchwarzbohnengewürz und Gemüse (scharf)
In Reiswein marinierter zarter Lammrücken
in Scheiben mit Pfifferlingen, Zwiebeln und roter Paprika gebraten. Vollendet mit einem HauchKnoblauch und auf heißer Tepan serviert.
Eine halbe, kross gebratene Ente
nach Malaysia Art mit Erdnussbutter-Kokossauce
Pangang Gai
Knusprig gebackenes Huhn mit Paprikagemüse und Bambussprossen in einer thailändischenLemonleaf-Currysauce.
Ente klassisch
Knusprige Ente mit Ananas und fruchtiger, süß-saurer Sauce
Rindfleich und Meer
Ensemble aus Rindfleisch nach Sezchuan Art mit Sellerie, Paprika, Bambus und gebratenemLachs. Scharf!
"Chow Sam Sin"
Hühnerfleisch, Entenfleisch und Krabben gebraten mit verschiedenem Gemüse
Gebratene Mie-Nudeln
mit knusprig gebackener Ente, serviert mit einer pikanten Sauce
Hummerkrabben
der Ming Dynastie auf heißer Platte scharf zubereitet nach dem original kaiserlichen Rezept derMing-Dynastie in einer Ingwer-Knoblauch-Sauce
Duett von Lachs und Wels
Duett von gegrilltem Zander & Lachs auf knusprigem Kartoffelnest, gebratenes Gemüse.
Sizzling Lamm
Zarter Lammrücken mit Lemongras und Knoblauch, serviert auf heißer Tepan.
Nasi-Goreng
Gebratener Reis nach indonesischer Art mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Gemüse
Orangen Ente
Knusprige Ente mit einer Sauce aus filetierten Orangen und mit Cointreau flambiert.
Tzui Ji (betrunkenes Huhn)
In Reiswein eingelegte Hühnerbrust mit Ingwer und Shitake Pilzen gebraten und mit frischemKoreander garniert.
Gebackene Milch
mit Vanille Sauce
Tutti Frutti
Frische Früchtespieße, serviert mit Quarkschnee oder Vanilleeis
Tempura von Exotenfrüchten
gebackene Banane, Lychees und Ananas mit sahnigem Vanilleeis und Schokoladensauce
Mango mit Eis
Die klassische Frucht Asiens mit cremigem Vanilleeis
Feuerball - flambiertes Eis
Vanilleeis in einer knusprigen Umhüllung versteckt, mit Orangenlikör flambiert.
Die Restaurant MIKADO Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.