Karte anzeigen
Adresse
Waldsiedlung 130
18551 Glowe
18551 Glowe
Kontakt
Telefon (038302) 74 70
Daten bearbeiten
Speisekarte
Kleiner Beilagensalat
Thunfisch Salat
Kleiner gemischter Salat mit Thunfisch und Käsestreifen
Bel Air Salat
Bunte Blattsalate mit Champignons, Strauchtomate, Gurke, Paprika, schwarzen Oliven und gebratenen Tranchen von der Putenbrust
Bruschetta Italiana
Spargel-Kochschinken-Röllchen
mit Sauce Hollandaise
Carpaccio vom Rind
mit Pinienkern-Vinaigrette und Salatbukett
Thai-Kokos Currysuppe
mit Hähnchenbruststreifen und Gemüse
Tomatensuppe mit Croutons
Süppchen vom weißen Spargel
mit feinen Spargelstückchen
Hähnchengeschnetzeltes
in einer aromatischen Curry-Ingwer-Sourbise serviert mit Gemüsereis
Hausgemachte Kohlrouladen
mit Petersilienkartoffeln und frischem Karottensalat
Schnitzel vom Schwein
auf Pilzen der Saison und Bratkartoffeln
Steak „Hawai“
mit Käse & Ananas überbacken an fruchtiger Ananas-Curry-Sauce und Polenta
Schweinefiletmedaillons
in einer Orangen-Pfefferschmandsauce mit glasierten Möhren und Rosmarinkartoffeln
Onglet vom Rind
Zarte Fleischtranchen in einer feinen Schokoladen-Balsamico-Sauce an cremigem Kartoffelgratin und frischem Marktgemüse
Eingelegter Ostseehering
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gerösteten Zwiebeln
Gebratener Hornfisch
an Dillsauce dazu Limettenreis und Salat von der Tomate
Maischolle
an Kräuterschaum mit Bratkartoffeln und Gurken Dill-Salat
Garnelen
in einer schmackhaften Curry-Safransauce auf Tagliarini
Zanderfilet
mit Gemüse und Kräutern gedünstet, serviert mit Sauce von frischen Gartenkräutern und Couscous
Pesto-Parmesan
aromatisches Kräuterpesto mit Parmesan, auch für Vegetarier
Bolognaise
klassische Rindfleischsauce mit Röstgemüse
Carbonara
herzhafte Pastasauce mit gebratenen Speckstreifen
Gorgonzola
Würzig leckere Blauschimmelsauce
Pilze der Saison
gebratene Pilze in feiner Rahmsauce
Rhabarber-Crumble an Pistazieneis
Erdbeer Basilikum Salat
an zartschmelzendem Vanilleeis
Limetten-Minz-Parfait
mit Früchten fein garniert
Die Ruiani im Hotel Bel Air Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.