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Adresse
Straßburger Straße 99
72250 Freudenstadt
72250 Freudenstadt
Kontakt
Telefon (07441) 88 930
Website hotel-langenwaldsee.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Tomatencremesuppe
mit Gin Sahne
Klare Rinderkraftbrühe
mit einem hausgemachten Leberknödel
Klare Rinderkraftbrühe
mit Flädle
Bunter Salatteller der Saison
Marinierter Feldsalat
mit Speck und Kracherle
Große Salat-Platte der Saison
mit Streifen der Putenbrust und Baguette
Große Salat-Platte
mit einem Rumpsteak und Kräuter-Butter
Fangfrische Matjes-Filets nach Hausfrauen Art
mit Äpfel und ZwiebelnSalatgarnitur und Kartöffele
Sonntagsbraten
mit Brettspätzle, gemischter Kartoffel- und Grüner Salat
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
Schnitzel von der Putenbrust
mit frischem Lauchgemüse belegt undmit Käse überbacken und Bratkartoffeln
Schweinerückensteak in pikanter Pfeffersauce
mit Röstkartoffeln
Zwei Schweinelendchen Schwarzwälder Art
mit Pilzen und Käse gratiniert und Röstkartoffeln
Rostbraten Waidmann
mit Speck-Pfifferlingen und Pommes Frites
Kalbsschnitzel Schwaben Hansel
mit einer Schinken-Käse Füllung in Cremesauce mit frischen Champignons und handgeschabten Spätzle
Hausgemachte Leberknödel
mit Zwiebel Speck Schmelze Mit gemischtem Kartoffel-und grüner Salat
Hausgemachte Maultaschen
mit Butter geschmälzt und gemischten Kartoffel- und grünen Salat
Linsentopf (Alb- Leisa)
mit Speck und Zwiebeln geschmälzt, Saitenwürstle und Spätzle
Gaisburger Marsch
mit Ochsenfleisch, Spätzle und Kartoffeln in der Brühe
Sauerbraten vom Ammenhof Grätzer
mit Steinchampignons, Brettspätzle, Wurzelgemüse und Preiselbeer Apfel
Gulasch vom heimischen Reh
mit Brokkoli, Pfifferlingen, Brettspätzle, Preiselbeer Apfel und Knödel
Schnitzel vom Reh aus Freudenstädter Wäldern am Wacholder-Rahm
mit Preiselbeer Apfel, Speck Pfifferlingen, Brettspätzle und Knödel
Geschnetzeltes Reh aus Freudenstädter Wäldern im Morchel Rahm
Dunst Apfel, Speck Pfifferlinge, Brettspätzle und Semmelknödelchen
Paniertes Heilbutt Filet
mit Sauce Remoulade, gemischtem Kartoffel- und Grüner Salat
Fangfrisches Doraden Filet auf Rosmarin gebraten an Zitronensauce
Schmortomaten, Schmorgemüse und Schwenkkartöffelchen
Filetierte Schwarzwaldforelle im Mandelkleid gebraten
mit Blattspinatund Sahnekartöffelchen
Cordon Bleu der Forelle auf Riesling-Sauce
mit Lachs-Käse-FülleBlattspinat und Tagliatelle-Pasta
Cordon-Bleu vom Wirsing
mit Pfefferkartöffelchen an Riesling Sauceund frischem Gemüse umlegt
Hausgemachte Spinat Käse Maultaschen an Riesling Sauce,
heimischem Schmorgemüse, Champignons und Blattspinat
Cremesüppchen vom Stangenspargel
mit Frühlings-Kräutern und Kracherle
Cremesüppchen vom Stangenspargel
mit Hummerkrabbe und Dill
Cremesüppchen vom Stangenspargel
mit Flädle
Hummerkrabben auf Stangenspargel
mit Gorgonzola überbackenam Arrangement von Blattsalaten
Filet der gerauchten Forelle in Wildkräuter gebraten an Blattsalat
auf Balsamico-Glace mit frischem Spargel
mit Sauce Hollandaise und Schwenkkartöffelchen
mit Sauce Hollandaise, Kräuterflädle und Schwenkkartöffelchen
mit Sauce Hollandaise, Rauch- und Saftschinken und Schwenkkartöffelchen
Langenwaldsee Art
mit Lardo- Speckstreifen vom Sternecker Freiland Schwein mit Gorgonzola überbacken und Schwenkkartöffele
mit zwei Schweinelendchen, Sauce Hollandaise und Schwenkkartöffele
mit einem Wiener Schnitzel, mit Sauce Hollandaise und Schwenkkartöffelchen
mit einem Hüftsteak vom Weidekalb an Morchelsauce,Sauce Hollandaise und Schwenkkartöffelchen
mit einem Rumpsteak und Kräuterbutter, Sauce Hollandaise und Kartöffele
Heilbutt Filet in Weißbrot gebraten an Riesling Sauce
mit Hummerkrabbe und Schwenkkartöffele
Cordon Bleu von der Forelle in Bröseln gebacken
mit Hummerkrabbeund Schwenkkartöffelchen
Die Hotel Langenwaldsee Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.