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Adresse
Parkstraße 20
Staden
61197 Florstadt
Staden
61197 Florstadt
Kontakt
Telefon (06035) 96 760
Website schloss-ysenburg.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Geräuchertes Forellenfilet
mit Preiselbeersahne
Räucherlachs im Dill-Sesammantel
mit Apfel-Meerrettichsahne
Frische Champignons in Kräuterbutter
Wetterauer Kartoffelcremesuppe
mit Dörrfleisch und frischen Kräutern
Kraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen
Hessische Zwiebelsuppe
m.Graupen und Lauch
Geschnetzeltes von der Bellersheimer Pute
in Curry-Safransoße, Aprikosenhälften
Schweinerückensteak
mit frischen Champignons
Medaillons vom Schweinefilet
im Speckmantel, Blattspinat
Roastbeefstreifen
mit Gurken und Zwiebeln in Cognacrahmsoße
Rumpsteak vom argentinischen Angusrind
mit Kräuterbutter und Broccoli
Stadener Schloßtopf
Medaillons von Kalb, Schwein und Rind mit Pilzen und Speck garniert
Geschnetzeltes Schweinefilet
mit Apfelspalten Calvadosrahmsoße
Rinderfiletschnitte in gepfeffertem Sektrahm
mit überbackener Tomate
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toast
Kartoffelplätzchen
mit Räucherlachs und frischen Pilzen
Salatcocktail
mit Walnüssen und Früchten
Variation von Roh- und Frischkostsalaten
mit Kräuterschmand und Mehrkornbrot
Toast Schloß Ysenburg
Kleines Rinderfilet auf Toast, mit Rührei, und gebratenem Speck
Unsere Dinkeltaler
mit frischen Champignons in Kräuterrahmsoße, Salatteller
Gebratenes Schollenfilet
mit Krabben und Champignons garniert
Garnelenschwänze in Dillsahnesoße
mit Knoblauch gewürzt
Lachsschnitte aus dem Kräutersud
mit Blattspinat
Dunkles Bauernbrot belegt
mit Käse
Dunkles Bauernbrot
mit Schinken roh oder gekocht
Strammer Max
Bauernbrot mit Schinken und Spiegelei
Hausplatte
mit verschiedenen hausmacher Wurstsorten und Käse
Warmer Käsekuchen auf Eierlikörsoße
Walnußeiscreme
mit Sahne und Honig
Dessertteller Johannes May
mit verschiedenen Früchten, Rumbeeren und Eiscreme
Gebackener Schafskäse in Knoblauchbutter (Dessertportion)
Vanilleeis
mit den heißgeliebten Himbeeren
Die Schloss Ysenburg Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.