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Speisekarte
Knackiger Marktsalat
in unserem leckeren Hausdressing, mit Sprossen und Croutons
Bruschetta von Tomaten
mit Knoblauch, Basilikum und Rucola auf geröstetem Ciabatta
Tagessuppe
Knoblauchsuppe
nach Art des Hauses
Kräftige Fleischbrühe
mit Kräuter-Brätstrudel
Bayerischer Schweinsbraten
in Dunkelbiersauce, mit Blaukraut und Kartoffelknödel
Schweineschnitzel Wiener Art
mit pommes frites und Salatteller
Champignon-Rahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
Fitness Salatteller
knackig frischer Salatteller in unserem leckeren Dressing, mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Sprossen und Körnern
Bologneser Fleischpfännchen
kleine Steaks auf Bandnudeln, mit Sc. Bolognese und Parmesan überbacken, dazu bunter Salatteller
Salatteller als Beilage
Beilagenänderung
Für kleine Portionen berechnen wir € 1,30 weniger (nur bei Fleisch- und Fischgerichten möglich)
Original Allgäuer Käs‘spatzen
mit dreierlei Käse und Röstzwiebeln, dazu bunter Salatteller
Braumeister-Pfanne
in Urbayrisch-Dunkel mariniertes Schweinerückensteak mit Speck, auf Käs`kartoffel, dazu Salat
Lamm – Rückenfilets
mit Schafskäse überbacken, Speckbohnen und Kartoffelrösti
Allgäuer Zwiebelrostbraten
saftig und zart, mit Käs‘spatzen und Salat
Forever Young
allerlei knackige Blattsalate in feinem Balsamico-Dressing, dazu saftige, in Knoblauch und Rosmarin gebratene Lammwürfel
Bergfriedenwirt‘s Filet-Töpfle
Schweinefilets in leckerer Bier-Knobi-Sauce auf Käs‘spatzen, mit feinem Gemüse
Spaghettini
in Knoblauch und Olivenöl mit Chili pikant gewürzt, Rucola und Bruschetta
Käs`-Pressknödel
eine alte, fast vergessene Spezialität auf dunkler Malz-Bier-Zwiebelsauce, mit Salatgarnitur
Bandnudel mit Shrimps
in scharfer Knoblauchsauce, mit Rucola und Bruschetta
Schupfnudel–Pfanne
mit viel frischem Gemüse und Bergkäse überbacken
Zanderfilets
in Mandelbutter, mit Petersilienkartoffeln und Salat
Allgäuer Wurstsalat
nach Art des Hauses
Saurer Käs`
mit viel Zwiebeln, mit Landbrot
Strammer Max
mit gekochtem Schinken und Spiegelei
Toast Hawaii
Gebräunter Leberkäs
mit Spiegelei, Salatgarnitur und Landbrot
Nürnberger Rostbratwürstchen
auf Sauerkraut mit Brot 6 Stück
Holzfäller–Toast
Schweinerückensteak auf Schwarzbrot, mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Salat garniert
Försterin Toast
Schweinefilets auf Toast, mit Pilzen in Sahnesauce und Salat garniert
Die Bergfrieden Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.