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Adresse
Ruhrtalstraße 221
Stadtbezirke IX
45219 Essen
Stadtbezirke IX
45219 Essen
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Telefon (0201) 40 88 04 00
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Speisekarte
Italienische Tomatencremesuppe
mit frischen Kräutern, einem Hauch von Knoblauch, Creme-fraiche-Taler und frischem Basilikum
Hausgemachte Kartoffelcremesuppe`
mit Büsumer Krabben und Sahnehaube
Spanische Garnelencremesuppe
mit frischem Chili und Edelfischfilets
Portion Aioli u. Oliven mit ofenfrischem Baguette
Französische Weinbergschnecken (Dutzend)
in pikanter Knoblauch-Kräuterbutter
Wildfang Gambas in heißem Knoblauch-Kräuter-Olivenöl
Orig. Spanischer Serranoschinken, dazu Aioli, Oliven und Baguette
kleiner gemischter Salat
bunter Salatteller "Indisch"
mit frischem Obst und gebratenen Putenstreifen in Honig-Curry-Sauce
bunter Salatteller "Gambas"
mit gebratenen Wildfang-Gambas und Lachsstreifen
Rotbarschfilet
auf Dijon-Senfsauce mit Pastinakenstampf und gemischtem Salat
Bunter Garnelenspieß
auf Safran-Chili-Sauce, dazu bunte Bandnudeln und Salat
Gegrilltes Lachsfilet
auf Dijon-Senfsauce mit Reis- und Gemüsevariationen
Zanderfilet
mit gebr. Ladostreifen und Büsumer-Krabben auf Wirsinggemüse, dazu neue Butterkartoffeln
Gamba-Pfännchen
Wildfang-Gambas in Knoblauch-Kräuter-Sud, dazu frischer Blattspinat und Reisvariationen
Schnitzel Champignon
mit frischen braunen und weißen Champignons, dazu Rahmsoße, Pommes-frites und Salat
Schnitzel "Amsterdam"
mit Schmorzwiebeln, Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes-frites
Filettöpfchen
(Rinder- und Schweinefiletstreifen) mit Schalotten, Frühlingszwiebeln und Paprika in pikanter Pfeffersauce, dazu Pommes-frites
Putensteak "Ital. Art"
überbacken mit Fleischtomaten, Büffelmozzarella und frischem Basilikum, dazu bunte Bandnudeln in Sahnesauce
Gratinierter Lammrücken
mit Blattspinat, gerösteten Pinienkernen und Büffelkäse auf Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln
Tranchen vom Schweinefilet
mit frischen Pfifferlingen, dazu Kartoffel-Kräuter-Plätzchen u. Salat
Düsseldorfer Senfrostbraten
Arg. Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste gratiniert, auf bunter Pfeffersauce, dazu Röstitaler und Krautsalat
Irisches Pfeffersteak
mit gestoßendem Pfeffer, dazu Pommes-frites u. ein gemischter Salat
Irisches Rinderfilet
auf Pfeffersauce mit Röstitalern und marktfrischem Gemüse
Kutscherpfännchen
Medaillons vom Schweinefilet mit geschmorten Zwiebeln, Käse und Hollandaise überbacken auf Blattspinat, dazu Bratkartoffeln
Heiße Portwein-Zimt-Pflaumen mit Vanille-Eis u. Sahne
Warmer Quarkstrudeln mit Vanillesoße
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße u. Sahne
Gemischtes Eis mit Sahne
Vanille-Eis mit heißen Kirschen u. Sahne
Tres-Leches Macadamia-Eis
mit frischem Obst u. Sahne
Die Landhaus Rutherbach Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.