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Adresse
Friedrichstraße 2
76646 Bruchsal
76646 Bruchsal
Kontakt
Telefon (07251) 14 229
Website da-gianni-bruchsal.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Caprese
Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Vitello tonnato
Dünne Scheiben vom Kalbsrücken, überzogen mit einer feinen Thunfischcreme
Antipasto misto
Eine erlesene Auswahl an italienischen Vorspeißen
Carpaccio „Toscana“
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Ruccola
Insalata di Mare
Unser Meeresfrüchtesalat
Melanzana alla griglia
Frische Aubergine vom Grill an Olivenöl und Parmesansplitter
Cape Sante gratinate
Gratinierte Jacobsmuscheln
Salmone macerato in casa
Hausgebeizter Lachs an Honig – Dillmarinade und Salatbouquet
Minestrone „Milanese“
Gemüsesuppe
Zuppa di Pesce „Veneziana“
Fischsuppe „Venezianische Art“
Insalata Mista
Gemischter Salat
Klein
5,50
Groß
7,50
Insalata „Italia“
Verschiedene Salate mit Käse und Schinken und Ei
Klein
6,50
Groß
8,50
Insalata „Nizza“
Verschiedene Salate und Thunfisch und Ei
Klein
7,00
Groß
9,00
Insalata „Capricciosa“
Verschiedene Salate, mit weißen Bohnen, Oliven 5, Artischocken und Ei*
Klein
6,50
Groß
8,50
Insalata „Primavera“
Verschiedene Salate, Thunfisch, Ei* u. Krabben
Klein
8,00
Groß
10,00
Rucola „Tri Colore“
Salat von Rauke mit Kirschtomaten und Parmesansplitter, Kleine Salate ohne Ei
Klein
6,50
Groß
8,50
Pizza „Margherita“
Tomaten und Käse
Klein
7,50
Groß
8,50
Pizza „Club“
Tomaten, Käse, Salami und Schinken
Klein
8,00
Groß
9,00
Pizza „Capricciosa“
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons
Klein
8,00
Groß
9,00
Pizza „Monte Carlo“
Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Oliven
Klein
8,00
Groß
9,00
Pizza „Rustica“
Tomaten, Käse, Salami, Ei, Peperoni, scharf
Klein
8,00
Groß
9,00
Pizza „Pescatore“
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte
Klein
9,00
Groß
10,00
Pizza „Contadina“
Tomaten, Käse, Zwiebeln, Salami, Knoblauch
Klein
8,00
Groß
9,00
Pizza „Mista“
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons
Klein
8,00
Groß
9,00
Pizza „Hawaii“
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
Klein
8,00
Groß
9,00
Pizza „Amore“
Tomaten, Käse, frisches Gemüse
Klein
9,00
Groß
9,50
Pizza „Friuli“
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch
Klein
8,50
Groß
9,50
Calzone „Ripieno“
Pizza gefüllt mit Tomaten, Schinken und Champignons
Klein
8,50
Groß
9,50
Penne „Diavola“ – piccante
mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Kapern und Tomatensauce – scharf
Penne Arrabbiata
mit Tomaten, Speck und Oliven
Penne Mediterraneo
mit Olivenöl, Knoblauch, Kapern, Thunfisch und Kirschtomaten
Spaghetti alle vongole
mit Venusmuscheln, Knoblauch und Tomatensauce
Gnocchi fatti in casa „al Pomodoro“
Hausgemachte Gnocchi mit Tomaten, Butter und Basilikum
Gnocchi fatti in casa „alla Bolognese“
Hausgemachte Gnocchi mit Fleischsauce
Fettucelle „Mare e Orto“
Bandnudeln mit Shrimps und frischen Champignons
Tagliatelle „Porcini“
Bandnudeln mit Steinpilzen an feiner Kräutersahnecremesauce
Tagliatelle „Salmone“
mit frischem Lachs, Weissweincreme, Zwiebeln und Dill
Tortellini alla „Panna“
mit Schinken und Sahnecremesauce
Pasta Mista
verschiedene Teigwaren mit Schinken und Fleischsauce
Lasagne „Pasticciata“
mit Bèchamel- und Fleischsauce
Combinazione „Erbprinz“
mit Lasagne, Tortellini, Rigatoni, Fleisch- und Bèchamelsauce
Calamari fritti alla „Romana“
Frittierte Tintenfische mit Pommes Frittes
Calamari in umido
Im eigenem Saft, Tomate und Weisswein gedünstete Tintenfische an Polenta
Calamari „Griglia“
Tintenfische vom Grill mit geschmorten Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln
Misto Mare fritto
Frittierter Lachs, Scampi und Calamari mit Reis
Gamberoni alla Griglia
Gegrillte Schwarztigergarnelen mit Reis
Gamberoni alla Provinciale
Gebratene Hummerkrabben in einer Sauce von Kräutern der Provence und Tagliatelline
Sogliola „Griglia“
Seezunge gegrillt mit frischem Gemüse der Saison und Ofenkartoffeln
Salmone „Cardinale“
Lachs in Cardinalsauce mit Gemüse der Saison und Ofenkartoffeln
Rombo, Orata o Branzino al forno o alla griglia
Steinbutt, Dorade Royal oder Wolfsbarsch, im Ofen gegart oder gegrillt mit Gemüse der Saison und Ofenkartoffeln
Ab 2 Personen:
Pesce misto alla „Griglia
Verschiedene Fische vom Grill mit Gemüse der Saison und Ofenkartoffeln
Bistecca „Milanese“
Kalbsschnitzel paniert mit Pommes frites
Saltimbocca „Romana“
Kalbssteak mit Schinken, Salbei, Weißweinsauce und Spaghetti
Scaloppina „Pizzaiola“
Kalbssteak mit Kapern, Knoblauch, Sardellen, Oregano, Tomaten und Spaghetti
Scaloppina „Gorgonzola“
Kalbssteak mit Gorgonzolakäse, Sahnesauce und hausgemachte Gnocchi
Paiard
Kalbssteak natur, gegrillt mit Gemüse der Saison
Filetto al Barolo
Filet in einem Barolo-Balsamico-Jus auf einem Nudelbett
Filetto ai Porcini
Filet mit Steinpilzen und Pommes frites
Filetto „Griglia“
Filet vom Grill mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln und geschmorten Kirschtomaten
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
Tartufo
Tiramisu
Cassata
Die Da Gianni Erbprinz Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.