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Adresse
Bernhard-Weiß-Straße 5
Mitte
10178 Berlin
Mitte
10178 Berlin
Kontakt
Telefon (030) 50 50 86 289
Website maisonentrecote.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Büffelmozzarella
Eingelegte Tomate | Tomatensalsa | Kresse Salat | Basilikum Buffalo mozzarella | pickled tomatoes | tomato salsa | cress salad | basil
Ziegenkäse-Crème Brûlée
Pilz-Bruschetta | Portwein Schalotten | Kresse | Tomatenmarmelade Goat cheese crème brûlée | mushroom bruschetta | Port wine shallots | cress | tomato jam
Carpaccio vom Weide-Rind
Gebratene Austernpilze | gereifter Parmesan | Olivenöl | Kräutersalate Carpaccio of beef | oyster mushroom | parmesan cheese | olive oil | herb salad
Tomaten Orangensuppe
Krevetten | Basilikum | Brotknusper Tomato orange soup| shrimps | basil oil
Crème Suppe vom Butternut Kürbis
Morchel | Baguette | Nussöl pumpkin soup | morel | baguette | nut oil
Serviert wird unser Entrecôte, vom Black Angus aus Argentinien, mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites. We serve our Entrecôte, from Argentinian Black Angus, with homemade herb butter and French fries
Lady's Cut 180g g
Standard Cut 240g g
Gentleman's Cut 320gg
Entrecôte Burger
Gegrillte Tranchen vom Entrecôte | „rauchig“ geschmorte Zwiebel | würziger Mayonnaise | Tomate | Gurke | Pommes frites Entrecôte Burger | grilled Entrecôte slices | `smoked´ braised onion | mayonnaise | tomato | cucumber | French fries
„Vegi“ Burger
Gegrillte Paprika | Zucchini | Büffel Mozzarella | Rucola |Tomate | Sauerrahm Basilikum Pesto | Pommes frites Grilled pepper | zucchini | mozzarella | rocket | tomato | crème fresh | pesto| French fries
Rosmarin Kartoffeln
Rosemary potatoes
Kartoffelgratin
Kartoffel- Olivenölstampf
Mashed potatoes | olive oil
Pfannengemüse | Kräuter
herb vegetables
Kürbis | Malzbier
Pumpkin | malt beer
Gedünstetes Gemüse | Butter
Steamed vegetables | butter
Austernpilze | Schnittlauch
oyster mushroom | chives
Beilagensalat | Balsamicodressing
side salad | balsamic dressing
Caesar –Beilagen Salat
Kräuterbutter
Herb butter
Café de Paris Butter
Café de Paris butter
Sauce Béarnaise
Béarnaise Sauce
Cognac Pfefferjus
Cognac-Pepperjus
Bandnudeln
geschmolzene Olivetti Tomate | Basilikum | Parmesan | gebratenes Pfannengemüse Tagliatelle | roasted olivetti tomato | basil | parmesan | grill vegetables
Ragout von der Rinderbacke
Kartoffelauflauf | Pilze | Schalotten | Artischocken | Thymian Jus Ragout of beef chops | potato gratin | mushrooms | shallots | artichokes | thyme jus
Lachsfilet
Kartoffelstampf | Beluga-Linsen | Essigschaum Salmon filet | potato gratin |beluga lentils | vinegar form
Wiener Schnitzel vom Mecklenburger Kalb
Risolee Kartoffeln | Gurken Salat | Petersilien Butter Schnitzel | pommes risolée | cucumber salad | pasley butter
Crème Brûlée
mit Tahiti Vanille | Rohrzucker Crème Brûlée | Tahiti vanilla | cane sugar
Mokkatörtchen
Weiße Schokolade | eingelegte Beeren | Rum Coffee cake | white chocolate | pickled berries | rum
Pflaumentarte
Butterstreusel | Mandel-Rahm | Vanillesauce Prune tart | butter crumbles | almond | vanilla sauce
Käseauswahl
Brie | Bergkäse | Gres | Cambozola | Trauben | Feigensenf | Knuspriges Baguette Selection of cheese | grape | fig mustard | crunchy baguette
Die La Maison de L'Entrecôte Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.