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Adresse
Vor dem Wassertor 40
06449 Aschersleben
06449 Aschersleben
Kontakt
Telefon (03473) 22 54 21
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Speisekarte
Rinderkraftbrühe
mit Gemüseeinlage und Eierstich dazu Toastecken
Tomatencremesuppe - Böhmerwald
eine herzhafte Suppe aus Tomaten mit Sahnehäubchen dazu Toastecken
Wildbrühe mit Leberknödel
mit Gemüseeinlage dazu Graubrot
Karlsbader Schnitte
Toast mit Kochschinken - Pfirsich und Ananas und Schmelzkäse überbacken
Hausgemachtes Würzfleisch
mit Zitrone und Toastecken
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Früchten dazu Toastecken
Gegrillte Peperoni
in Knoblauchöl dazu Toastecken
Laib ca. 100g
dazu verschiedene Dips jeweils
Fetakäse auf Salat
Zwiebelringen, Tomaten, Peperonis und Knoblauch dazu Toastecken
Wirtshausschüssel
Großer Salat mit Thunfisch - Ei - Zwiebeln und Peperonis dazu Toastecken
Hof Hahnenstein
Großer Salat mit Hähnchenbrust dazu Toastecken
Harzer Forelle - Müllerin Art (ca.350g)
mit Erbsen, Meerrettich und Dillkartoffeln
gedünstetes Lachsfilet
mit Broccoli, Meerrettich und Herzoginkartoffeln
Pilsener Bierkutschergulasch
deftige Stücken in Biersud mit Rotkohl und Kartoffelklöß
Schweinefiletbraten „Mährisch Land“
mit Champignonsauce, Rotkohl und Erbsen dazu Böhmische Knödel
Frantiszeks Hähnchenauflauf
Hähnchenbrust mit Gemüsedreierlei - Nudeln - Sahnesauce und Schmelzkäse überbacken
Das Essen bei Oberleutnant Lucas
feine Spitzen vom Schweinefilet in Sahne mit leckeren Champignons und frischenRöstis
Hähnchenbrust (200g) nach Damenkompanie
mit Kochschinken/Ananas/Schmelzkäse überbacken dazu Herzoginkartoffeln
Böhmerwalder Schmuggleramulett
Hischbraten mit Preiselbeerbirne dazu Rotkohl und Böhmische Knödel
Jäger Art
mit Rahmchampignons dazu Pommes Frites
Vom Bauern Baroslaw
mit Tomaten/Fetakäse überbacken dazu Backofenkartoffel und Kräuterquark
Das Ascherslebener
mit Majoran – Erbsen - Sauce und Pommes Frites
Backofenkartoffel
gefüllt mit Kräuterquark und Salatgarnitur
Gemüseplatte
Blumenkohl, Erbsen, Broccoli dazu Sauce Bechamel und Salzkartoffeln
Böhmische Haxe (ca. 600g)
mit Rotkohl und Sauce dazu Böhmische Knödel und ein Mass Bier nach Wahl
ohne Maß
15,00
Harzer Haxe (ca. 600g)
mit Champignons in Rahm dazu Kartoffelklöße und ein Mass Bier nach Wahl
ohne Maß
15,00
Ungarische Haxe (ca. 600g)
mit Letscho (scharf) dazu Kartoffelspalten und ein Mass Bier nach Wahl
ohne Maß
15,00
Haxentag (ca. 600g)
mit Sauerkraut dazu Kartoffelklöße und ein Mass Bier nach Wahl
ohne Maß
15,00
Ascherslebener Majoraneisbein (gepökelt)
mit Sauerkraut dazu Salzkartoffeln und ein Mass Bier nach Wahl
ohne Maß
15,00
Altböhmische Pulkaente
eine halbe gegrillte Ente mit Rotkohl und Sauerkaut dazu Böhmische Knödel
Hähnchenbrust Vesper Art
mit Würzfleisch/Schmelzkäse überbacken dazu Erbsen und Kartoffelkroketten
Rumpsteak Wirbelsteiner (200g)
mit Zwiebelringen - Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
Rumpsteak Wirbelsteiner (300g)
mit Zwiebelringen – Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
Rumpsteak Husarenbatalion (300g)
mit Letscho (scharf) dazu Pommes Frites
Kuchen nach Angebot
Stück
Apfelstrudel
mit Vanilleeis - Sahne und Schokolade
Palatschinken Stephanie
mit Vanilleeis – Schokosoße und Sahne
Rote Grütze
mit Vanilleeis
Spejbl der Gendarm
5 Fischstäbchen mit Erbsen und Pommes Frites
Cowboy Hurbi
5 Hähnchennuggets mit Erbsen und Pommes Frites
Soldat Schwejk Junior
Nudeln mit Bolognesesauce
Die Zum Schwejk Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.